要在电脑上备份苹果手机，有几种方法可供选择。以下是这些方法的详细说明和优缺点：
1、iTunes备份
iTunes备份是苹果官方提供的一种备份方式，通过数据线将手机连接至电脑并运行iTunes，即可备份iPhone上的多项数据，如照片、通讯录、短信、备忘录等。iTunes备份的具体步骤如下：
1、连接iPhone至电脑并运行iTunes
2、点击“iPhone”图标并选择“概述”选项卡
3、在“备份”一栏中，选择“本地备份”并点击“备份现在”
优点：备份速度较快，备份文件可加密保护，备份的数据可在任何时候恢复到iPhone中。
缺点：备份文件占用的磁盘空间较大，备份和恢复需要连接至电脑，不方便。
1、iCloud备份
iCloud备份是苹果官方提供的另一种备份方式，通过Wi-Fi连接将iPhone备份至云端。iCloud备份的具体步骤如下：
1、进入iPhone的“设置”界面并点击“iCloud”
2、点击“iCloud备份”，确保该选项已开启
3、点击“立即备份”
优点：备份时无需连接至电脑，备份文件可加密保护，备份的数据可在任何时候恢复到iPhone中。
缺点：每个iCloud账号只有5GB的免费内存，数据过多的用户需要每个月支付少量费用才能继续备份，备份速度较慢，备份和恢复需要稳定的网络连接。
1、第三方备份工具
除了iTunes和iCloud备份，还有一些第三方备份工具可供选择。例如“牛学长苹果数据管理工具”，它是一款简单易用的苹果数据管理软件，可一键免费备份苹果手机中的通讯录、照片、备忘录等多项数据。它的备份步骤如下：
1、在牛学长官网下载软件并运行
2、用数据线将手机连接至电脑
3、在“备份和恢复”页面点击“下一步”
4、勾选需要备份的数据并点击“备份”
优点：备份时无需连接至电脑，备份速度较快，备份的数据可在任何时候恢复到iPhone中。
缺点：备份文件占用的磁盘空间较大，备份和恢复需要稳定的网络连接，备份文件可能无法加密保护。
综上所述，iTunes备份和iCloud备份是苹果官方提供的备份方式，可供用户选择。第三方备份工具也是备选之一，但需要用户自行选择合适的工具并注意数据安全问题。