如果你的iPhone在晚上待机时掉电很快，可以参考以下方法解决问题。
首先，你可以查看电池使用情况，看看是否有应用在夜间运行并耗电严重。通过iOS系统，你可以轻松管理设备的电池使用时间，因为你可以看到各款App所使用的电池电量比例。前往“设置”-“电池”即可查看使用情况。此外，你也可以检查和更新应用。如果在电池使用信息中，观察到有应用在夜间大量耗电，请尝试更新这个应用。如果应用并非是从App Store下载的，目前无法进行更新，可以尝试卸载应用之后看待机耗电是否有改善。如果这一应用来源于苹果官方，或无法进行卸载，可以考虑备份好数据后更新iOS系统至最新正式版。如果是测试版的系统，不排除会出现类似问题。这些方法可以帮助你检查是否有应用在夜间运行并耗电严重，以及更新应用或系统以解决问题。
其次，你可以尝试调整一些设置以延长电池续航。关闭后台刷新是一个有效的方法。前往“设置”-“通用”-“后台应用刷新”，然后选择“WLAN”、“WLAN与蜂窝移动网”，或选择“关闭”彻底关闭后台应用刷新功能。此外，你也可以留意应用是否有频繁通知。如果一款App因接收通知而频繁唤醒显示屏，你可前往“设置”-“通知”，关闭这款App的推送通知功能。只需轻点一下此App，然后关闭“允许通知”即可。你还可以管理应用定位权限。依次打开设置-隐私-定位服务，您可以查看到应用列表，可在此关闭您认为不需要使用定位权限的应用，以减少手机耗电量。这些方法可以帮助你调整设置以延长电池续航。
最后，你可以尝试待机至自动关机，然后充电到100%的方法。具体而言，你可以关掉后台刷新，待机至自动关机，然后充电到100%。此方法可以帮助你解决掉电快的问题。
综上所述，解决iPhone晚上掉电特别快的问题，你可以从以下几个方面入手：
1、查看电池使用情况，看看是否有应用在夜间运行并耗电严重，然后更新应用或系统以解决问题。
2、调整一些设置以延长电池续航，如关闭后台刷新、关闭应用推送通知、管理应用定位权限等。
3、待机至自动关机，然后充电到100%。这个方法可以帮助你解决掉电快的问题。
需要注意的是，不同的iPhone型号和系统版本可能会有差异，因此具体的解决方法可能会有所不同。不过，以上方法都是比较通用的，可以尝试一下看看是否有效。如果问题依旧存在，建议联系苹果官方客服或授权维修点进行检测和维修。