针对小米11 WiFi打不开的问题，可以从以下几个方面进行排查和解决：
1、检查WiFi开关是否打开，尝试重新打开WiFi开关，是否能够搜索到WiFi信号。
2、尝试重启手机，有时候WiFi无法打开是因为系统出现了异常。
3、检查WiFi设置是否正确，是否连接到正确的WiFi信号。
4、检查WiFi信号是否弱，可以尝试走近路由器或者更换WiFi信号强的位置再次尝试连接。
5、检查是否有其他设备能够正常连接当前WiFi信号。
如果以上方法都无法解决问题，则可能是硬件故障引起的，需要进行更深层次的排查和维修：
1、小米11采用的是骁龙888的处理器，这一颗处理器比较爱发热，长时间的发热会引起CPU的“热胀冷缩”，进而导致CPU的虚焊，一旦虚焊就容易出现WiFi打不开等故障。
2、如果手机还在一年的保修期内，则可以直接找售后免费更换主板。如果手机已经过了保修期或者属于人为损坏，则可以选择一个正规的第三方维修店进行维修。
3、解决WiFi打不开的问题需要拆下CPU重新植锡安装即可解决问题，正常安装维修需要两个小时左右的时间，需要注意的是维修安装这颗CPU需要师傅有扎实的手工基础。
总之，针对小米11 WiFi打不开的问题，可以先尝试一些简单的排查和解决方法，如果无法解决，则需要进行更深层次的排查和维修。